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April 20, 2007

アンパン&バターロール

070420_1310新学期が始まって、ようやく落ち着いてきたので、2ヶ月ぶりにパンを焼きました。
前にオーブンのくせがよくわからなくて、発酵に悪戦苦闘していたけれど、オーブンについてきたレシピブックどおりにやったら、難なくできることがわかりました。
前のオーブンのときは、パンの本を見てやってうまくいっていたのが、オーブンを買い換えたとたん、失敗続きだったので・・・
こね方も慣れてきたのかな~とも思うけど。
焼きたてパンは、やっぱり美味い!o(*^▽^*)o~♪

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